Ixelles : un supermarché commercialise des légumes cultivés sur son toit

Le Delhaize Boendael à Ixelles a installé un potager sur ses 360 m² de toiture. Les légumes cultivés seront vendus dans le magasin. L’initiative est menée en partenariat avec Vestaculture, entreprise spécialisée dans la conception et l’entretien de potagers selon les principes de la permaculture.

• Interview de Nicolas Tytgat, Vestaculture