Ganshoren: un vélo cargo ramasse les déchets organiques et les amène dans un compost
06 juin 2019 - 17h26
C’est une première en Région bruxelloise: la commune de Ganshoren récupère et composte les déchets organiques.
Plusieurs restaurants, le CPAS ainsi que des crèches participent à l’opération pilote. Ce sont des vélos cargo de l’ASBL Worms qui récupèrent les déchets, pour les emmener ensuite dans un compost.
Le célèbre chef Maxime Mazier, du restaurant “Bruneau by Maxime Maziers”, fait partie du projet. Les déchets organiques de son établissement représentent, par semaine, six containers de 240 litres.
• Reportage d’Adeline Bauwin et Manon Ughi