Horeca : en l’absence de perspective, certains jettent l’éponge

Lors du Comité de concertation de ce vendredi, aucune date de réouverture n’a été avancée pour l’horeca.

Faute de perspective, les restaurateurs sont en plein désarroi. Beaucoup se dirigent vers la faillite, ou essaient de remettre leur commerce.

► Reportage : ce vendredi, l’Horeca descendait dans la rue pour demander des perspectives (05/02/2021)

Dans le centre de Bruxelles, Lene Pauporté tient un snack depuis trois ans, au cœur d’un quartier de bureaux aujourd’hui déserté. Au bord de l’épuisement professionnel, elle a lancé une activité de vide-dressing, mais le cœur n’y est plus. Elle tente aujourd’hui de remettre son établissement.

■ Reportage de Jean-Michel Herbint et Morgane Van Hoobrouck, avec Paul Bourrières