Un jeune entrepreneur bruxellois déjà à la tête de 16 magasins franchisés
Âge d’à peine 31 ans, Adlane Drau est un jeune Bruxellois en pleine ascension.
Spécialisé dans la restauration rapide, il a ouvert son premier établissement il y a quatre ans, et depuis 15 autres ont suivi, dont neuf à Bruxelles.
Il gère une centaine d’employés fixes à Bruxelles et vend chaque année 400.000 repas. Son chiffre d’affaires a augmenté de 700 % en quatre ans.
■ Rencontre, avec Yassine Mossati, Morgane Van Hoobrouck et Stéphanie Mira
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