Malgré les nouvelles mesures du CNS, les traiteurs toujours dans l’incertitude

Après trois mois de calme plat, l’activité reprend timidement chez les traiteurs qui travaillent dans l’événementiel. Mais les perspectives offertes par le CNS ne les rassurent pas.

Beaucoup d’incertitudes pèsent encore sur l’avenir. “Notre clientèle réserve des mois à l’avance, et la reprise n’est pas prévue avant le mois de mars 2021.”, nous explique Athur Renwart, d’Artfood. Il s’attend à de nombreuses annulations d’événements cet été.

Habituellement, juin est le meilleur mois de l’année, avec un chiffre d’affaires tournant autour des 500.000 euros. Il n’espère pas plus de 10.000 euros pour cette année, ce qui ne paie même pas les charges fixes.

■ Reportage de Marie-Noelle Dinant, Frédéric De Henau et Stéphanie Mira