Des apprentis cuisiniers au salon du chocolat

Chocolatiers, chefs, pâtissiers et jeunes talents attendent les visiteurs à Tour & Taxis. Ils célèbrent le chocolat belge sous toutes ses formes.

Plus de 130 participants sont réunis sur 8 000m2 entièrement dédiés au chocolat et au cacao. Le thème de cette nouvelle édition, « Chocolat & Cacao : la Grande Aventure » célèbre la créativité et la passion de toute la profession.

• Reportage de Jérémy Audouard