Une livraison à domicile pour le repas du nouvel an

Cette année, pour le nouvel an, la tendance est de se faire livrer et non plus d’aller au restaurant.

Depuis plusieurs mois, de nouvelles enseignes de restauration à emporter se sont multipliées. La crise sanitaire est l’une des raisons de ce nouveau mode de service à la maison. Pour cette fin d’année, les livraisons s’enchainent. Les restaurants classiques sont fermés, mais certains proposent des plats à emporter. Et cela fonctionne plutôt bien, comme l’explique Philippe Kuperblum, responsable d’un restaurant de sushi : “globalement sur les restaurants ouverts, nos chiffres ont augmenté, on a beaucoup plus de demandes“.

■ Un reportage de David Courier, Thibaut Romens et Laurence Paciarelli