Mauvais temps : les cultures du champ du Chaudron se portent à merveille

Les températures assez basses pour la saison n’ont, heureusement, pas d’impact négatif sur les cultures.

Au champ du Chaudron à Anderlecht, les couleurs vives des fruits et légumes contrastent avec le temps gris. “On n’a jamais eu le champ aussi resplendissant“, se réjouit Swen, maraîcher.

Résultat ? Des choux qui poussent très bien, des betteraves “énormes” et des brocolis qui commencent à fleurir.

Les maraîchers profitent des averses pour stocker la pluie : 50 m³ peuvent être récupérés, afin de prévoir de l’eau pour les jours plus secs.

Les légumes récoltés sont distribués à plus d’une cinquantaine de familles bruxelloises tout au long de l’année.

■ Reportage de Marine Guiet, Gauthier Flahaut et Djôp Medou Mvondo