L’Opération 11.11.11 revient en novembre, avec notamment la vente d’un livre de recettes
Comme chaque année, calendriers et chocolats seront vendus par des milliers de bénévoles au profit de près de 200 projets dans les pays du Sud. Le dernier livre d’Audrey Elsen, “Cuisine vivante express“, sera également proposé.
L’opération de récolte de fonds vise à soutenir des projets situés dans leur grande majorité en Afrique (Centrale et de l’Ouest) et en Amérique latine. La priorité des membres du CNCD-11.11.11 reste la même année après année : répondre au mieux à l’urgence alimentaire dans ces pays.
La faim qui reculait petit à petit depuis plusieurs années a regagné, avec vigueur, du terrain depuis 2014. L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) estime qu’aujourd’hui 2,3 milliards de personnes souffrent de malnutrition dans le monde, soit un tiers de la population.
Soutenir 200 projets dans le sud
Les fonds collectés au travers de la campagne – un peu plus de 2 millions d’euros en 2021 malgré les conditions restreintes de collecte – serviront à financer un peu moins de 200 projets, comme celui de SOS Faim au Sénégal qui vise à aider des organisations paysannes dans l’obtention de marché public pour approvisionner des cantines scolaires avec une alimentation de qualité issue de l’agriculture biologique ou encore celui d’Entraide et Fraternité, qui accompagne les paysans dans leur accession à la terre.
Environ deux tiers des bénéfices de l’opération sont versés aux organisations membres du CNCD, en fonction de leur participation à la campagne (le reste étant réparti entre les partenaires du Sud et le CNCD pour couvrir ses frais de fonctionnement). “Nos membres se servent de cet argent principalement pour aller chercher les (co-)financements publics. De la sorte, pour un euro récolté par la campagne, ce sont 5 euros qui vont au Sud“, précise Nicolas Van Nuffel, responsable du plaidoyer au CNCD.
Belga
■ Reportage de Marie-Noëlle Dinant et Béatrice Broutout avec Pierre Delmée
