L’enseigne bruxelloise Chouconut ferme définitivement ses portes
Le magasin à Uccle fermera ce 20 janvier. Pour la boutique de Saint-Gilles, une nouvelle aventure commence.
C’est Tartine et boterham, le guide des boulangeries et pâtisseries, qui a annoncé la nouvelle sur Instagram : “C’est avec une certaine tristesse que nous apprenons la fermeture définitive de Chouconut, l’enseigne bruxelloise dédiée aux choux, cookies et autres gourmandises“.
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Sur le compte de Chouconut, les fondateurs Baptiste Mandon et Ana Kebadze parlent eux d’une nouvelle aventure qui les attend. “Nouveaux produits, nouvelle boutique, nouvel atelier… et la même équipe“, indiquent-ils.
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En effet, si le magasin présent à Uccle ferme définitivement ses portes le 20 janvier, la boutique de Saint-Gilles restera ouverte.
L’atelier de production sera délocalisé à Schaerbeek et une nouvelle boutique ouvrira ses portes au mois de mars à Etterbeek.
“La production ne sera plus forcément axée sur les choux, mais plus généralement sur la pâtisserie, la boulangerie et une offre de sandwiches à midi“, explique Baptiste Mandon à Tartine et boterham. Leur nouveau nom sera bientôt dévoilé.
Rédaction – Photos : Instagram Chouconut
