Le Salon de l’Alimentation ferme ses portes sur un bilan positif

L’édition automnale du Salon de l’Alimentation, qui se tenait du 19 au 27 octobre, a fermé ses portes sur un bilan positif, il enregistre une augmentation de près de 10%.

Les foires et salons montrent une tendance à la hausse en cette fin d’année. Avec une augmentation de près de 10 % de visiteurs par rapport à l’année dernière, l’édition automnale du Salon de l’Alimentation qui se tenait du 19 au 27 octobre sur le site de Brussels Expo a connu un franc succès. Ce ne sont en effet pas moins de 60.185 visiteurs qui ont déambulés au travers des allées. Tant les exposants que les visiteurs ont exprimé leur enthousiasme quant au renouvellement d’une édition du Salon de l’Alimentation.

Quelque 270 exposants ont présenté leurs restaurants, foodtrucks, produits bio et productions locales sur environ 20.000 m2, depuis le 19 octobre dernier. Le salon disposait d’une ‘Healthy Zone’, d’une ‘Fine Food Zone’ consacrée aux produits d’épicerie fine ou encore d’un ‘Cooking Theatre’ où les chefs se sont relayés pour présenter leurs plus belles recettes. Des animations de blogueuses spécialisées en cuisine étaient également prévues, de même que des dégustations. Outre la cuisine, des meubles, des vêtements et des démonstrations sportives de yoga ou de qi gong ont agrémenté le programme.

► Ne manquez pas notre reportage réalisé lors de l’ouverture du Salon de l’Alimentation

C.Bk. / Image: Salon de l’Alimentation