Christophe Hardiquest range définitivement sa veste de chez Bon Bon

Pour le dernier jour du restaurant Bon Bon, Christophe Hardiquest avait prévu un grand buffet.

Bon Bon est une institution depuis de nombreuses années. Avec ses 2 étoiles, Christophe Hardiquest a décidé d’arrêter son activité ce 30 juin. A 46 ans, le chef a envie de voir de nouveaux horizons notamment vers le sud de la France.

Il part avec une partie de son équipe et il rassure, le restaurant continuera à vivre.

■ Reportage de Bernard Denuit, Béatrice Broutout et Stéphanie Mira