Brussels’ Kitchen : un livre bruxellois pour trouver les bons restaurants de la capitale
D’un blog réalisé entre amies pour dévoiler les plus belles adresses gastronomiques de la capitale, Chloé et Sarah viennent de dévoiler leur premier livre reprenant les meilleures découvertes de leurs péripéties dans les établissements bruxellois.
Cet ouvrage de 224 pages, en français et en anglais, dévoile 90 restaurants soigneusement sélectionnés par les deux passionnées de la fourchette. Six quartiers sont ainsi dévoilés dans ce livre qui fait également la part belle aux restaurateurs, interrogés pour cet ouvrage. Ce livre peut-il toutefois être considéré comme un guide culinaire, à l’image du Gault&Millau ? On en est loin, selon le directeur chargé de l’ouvrage.
- Les invités : Philippe Limbourg (directeur de Gault&Millau), Chloé Roose et Sarah Cisinski (auteures du blog Brussels’ Kitchen).