Saint-Gilles : incendie dans un immeuble abritant un restaurant

Jeudi soir, vers 18h30, les Pompiers de Bruxelles, les services médicaux 112 et la police de la zone Bruxelles-Midi (BruMi) sont intervenus pour un incendie rue de Roumanie, à Saint-Gilles.

Il s’agissait d’un immeuble de trois étages abritant un restaurant au rez-de-chaussée. Un feu de toiture avait initialement été signalé. À l’arrivée des secours, un dégagement de fumée était visible. Les reconnaissances ont finalement permis de localiser l’incendie dans le conduit d’extraction des cuisines de l’établissement.

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Les conduits des cuisines situées au sous-sol et au rez-de-chaussée se rejoignaient au niveau d’une plateforme en bois située au premier niveau. C’est à cet endroit que le feu avait pris naissance. La présence de plusieurs niveaux et plateformes rendait le foyer particulièrement difficile d’accès. Les pompiers sont parvenus à éviter toute propagation aux appartements. Ils ont notamment dû ouvrir une partie du revêtement de la plateforme en bois et pratiquer des ouvertures dans la toiture ainsi qu’à proximité immédiate des conduits d’extraction.

« Les conduits d’extraction et les cheminées des cuisines professionnelles doivent faire l’objet de contrôles et de nettoyages réguliers afin d’éviter l’accumulation de dépôts de graisse combustibles. D’après les premières informations, l’entretien avait pourtant été effectué récemment dans ce cas précis. Cet incident rappelle que la vigilance reste indispensable », expliquent les pompiers de Bruxelles dans un communiqué.

L’incendie n’a fait aucun blessé et l’intervention s’est terminée vers 20h15. L’origine de l’incendie est accidentelle, mais sa cause exacte reste à déterminer.