Par manque de touristes, les restaurants d’hôtels visent désormais les Bruxellois

Les hôtels de la capitale se réinventent. Tout est désormais mis en oeuvre pour attirer la clientèle locale.

C’est l’un des secteurs les plus impactés par la crise sanitaire. Depuis deux ans, les hôtels n’attirent plus les touristes. Alors pour attirer de nouveaux clients, plusieurs établissements bruxellois misent dorénavant sur les Bruxellois.es, en faisant notamment la promotion de leur restaurant.

Mais si dans les autres capitales européennes, s’asseoir à la table d’un restaurant d’hôtel fait partie de la culture, à Bruxelles, attirer la population locale reste un défi.

■ Reportage de Samia Er-Rami, Charles Carpreau et Besnik Nikqi