Sainte-Catherine : lancement d’un premier marché “Objectif zéro déchet”

Le premier marché “Objectif zéro déchet” de Bruxelles a été lancé samedi Place Sainte-Catherine.

On y retrouve une multitude de stands et d’ateliers, présents pour l’inauguration. Fruits, légumes, fleurs, tisanes, savons et cosmétiques naturels sont tous présentés en mode “zéro déchet”, ainsi que des contenus réutilisables, des bijoux et des accessoires en matière recyclées.

L’idée derrière le projet est de créer un marché à tendance zéro déchet, en évitant au maximum les emballages : les différents marchands sont ainsi invités à ne pas proposer d’emballage, afin d’inciter les clients à apporter leurs propres contenants.

■ Reportage de Jean-Michel Herbint et Quentin Rosseels, avec Paul Bourrières