Autrement – L’aquaponie: une autre manière de cultiver.
Ce mardi, dans Autrement, l’aquaponie sera mise à l’honneur. Ce système qui unit la culture des plantes et l’élevage des poissons qui vont permettre à ces plantes de grandir. L’eau joue un élément centrale puisqu’elle permet de faire croître les poissons et les plantes.
Dans ce nouveau numéro d’Autrement, Jean-Christophe Pesesse s’est entouré de Marie Springinsfeld, professeure de sciences à l’Institut Don Bosco, de Steven Beckers, fondateur de Bigh Farm, une ferme d’aquaponie, et de Laurence Vanneyre, responsable de l’asbl “AquaponieBxl”.
