Autrement – Alimentation engagée : comment s’approvisionner ?

Dans cette nouvelle émission d’Autrement, Cyprien Houdmont invite à repenser notre système alimentaire, l’une des clés pour lutter contre le réchauffement climatique. Focus cette semaine sur l’approvisionnement des restaurants et magasins bruxellois.

Les invités sur le plateau :

• Thibaud Godet de Terroirist
• Fleur Vanfleteren du Cuit Cuit
• Theophile Lienhardt, bio- ingénieur et gestionnaire horeca
• Romane Thieffry, co-fondatrice de As Bean