La Source propose de déguster ses bières en provenance directe de la cuve

Une nouvelle brasserie, une de plus, s’installe à Laeken dans le bâtiment Be-Here, l’ancien entrepôt industriel fraîchement rénové. Et pour se distinguer, cette nouvelle venue baptisée La Source Beer teste un nouveau concept …

■ Reportage de Diane Warland et Jennifer Fuks