Banques alimentaires: des restaurants bruxellois rejoignent Streetsmart

Plusieurs restaurants wallons et bruxellois prennent part cette année à Streetsmart, une initiative de soutien aux banques alimentaires.

Streetsmart a vu le jour au Royaume-Uni il y a 25 ans. Organisé en novembre et décembre, le projet propose aux clients de restaurants de faire un don en faveur des banques alimentaires.

En Belgique, les villes d’Anvers et de Gand ont été les premières à se lancer dans l’aventure, il y a deux ans. Grâce à un petit dépliant à leur disposition dans le restaurant, les clients sont invités à donner deux euros par table. L’intégralité des sommes récoltées est directement reversée aux banques alimentaires. Le mouvement a pris de l’ampleur dès la deuxième édition, qui a vu quelque 70 restaurants partout en Flandre y prendre part.

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Et cet automne, c’est au tour de la Wallonie et de Bruxelles de prendre le train de la solidarité en marche. Trois tables gastronomiques bruxelloises et dix wallonnes seront mobilisées, pour une bonne cinquantaine au nord du pays. Toutes les provinces sont impliquées, à l’exception du Brabant wallon.

“L’enthousiasme manifesté par les chefs ayant participé aux éditions précédentes a clairement donné envie à plusieurs de leurs confrères de rejoindre le mouvement”, explique dans un communiqué Jan Staelens, initiateur du projet. “Au cours des prochaines années, nous souhaitons continuer à développer Streetsmart afin que l’initiative devienne une référence dans le monde gastronomique partout en Belgique.”

Belga – Photo: Belga Image