Ville de Bruxelles : des “wollekes” pour remplacer les chaufferettes sur les terrasses de l’Horeca
Il s’agit de sacs-couvertures fabriqués à base de matériaux de récup.
Elles se sont répandues durant le Covid-19, les chaufferettes sur les terrasses deviennent maintenant impayables pour certains restaurateurs vu la crise énergétique. Comme alternative, la Ville de Bruxelles propose des wollekes, à savoir des sacs-couvertures afin de réchauffer les clients.
Fabriqué dans une entreprise de travail adapté, il s’agit d’un produit 100% récup. Les couvertures sont le fruit de la récolte des “Petits riens” et d’autres opérateurs d’économie sociale. La Stib a également fourni des polaires. Le sac, lui, est fait d’anciens vêtements de travail de la Ville de Bruxelles.
Une opération pilote est lancée par la Ville de Bruxelles : 600 wollekes seront distribués en novembre à des cafés, restaurants et hôtels avec terrasse. Ils pourront en mettre une vingtaine à disposition de leur clientèle. Un test d’un hiver, le retour sur expérience dira s’il en vaut la peine.
► À lire aussi | Le Parlement bruxellois voudrait interdire les chaufferettes en terrasse dès cet hiver
■ Reportage de Jean-Christophe Pesesse, Beatrice Broutout et Corinne De Beul