Un traiteur tennodois remporte un prix pour son offre végane

Chaque année, BE Vegan décerne des prix aux marques, entrepreneurs et entreprises véganes qui se sont distingués par leurs offres véganes au cours de l’année précédente.

Depuis bientôt 3 ans, The Vegan Butcher’s Choice à Saint-Josse propose une table végétale et vient bousculer notre rapport à la viande. Ici vous ne trouverez aucun produit d’origine animale, que ce soit de la viande ou du poisson, mais également des oeufs, du lait, du miel…

Et le résultat peut parfois s’avérer surprenant. En témoignent les passants qui se sont essayés à une petite dégustation.

■ Un reportage de Adeline Bauwin, Yannick Vangansbeek et Pierre Delmée