Lunch Garden dépose le bilan : les quatre restaurants bruxellois vont fermer
Comme attendu, Lunch Garden ont été déclarés en faillite dès ce matin lors d’un Conseil d’entreprise extraordinaire. Mais le repreneur, CIM Capital, permettra de sauver la majorité des restaurants et la moitié seulement des emplois.
L’entreprise avait cherché et trouvé en amont un repreneur pour une partie de ses activités: CIM Capital. Cela permettra à 42 restaurants sur 62 de rester ouverts.
Environ la moitié des travailleurs de Lunch Garden, soit 300 sur 600 (franchisés non inclus), fera partie de l’avenir de la chaîne de restauration, a indiqué le CEO Stephan Brouwers. Il n’y a encore aucune certitude concernant les restaurants indépendants.
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La direction indique dans un communiqué “être consciente de l’énorme impact sur le personnel“. “C’est une décision extrêmement difficile, mais c’est la seule manière d’assurer un avenir durable et de conserver le maximum d’emplois.” Lunch Garden affirme “travailler intensivement” avec les curateurs et CIM Capital pour finaliser au plus vite un plan de relance.
L’entreprise a connu des années difficiles dernièrement, peinant notamment à se remettre de l’impact financier des fermetures obligatoires liées à la pandémie. Malgré deux derniers exercices plus réjouissants, elle restait dépendante des injections financières de son actionnaire principal, le fonds britannique ICG, “ce qui n’était plus viable“, note-t-elle
Plusieurs restaurants sont restés fermés ce week-end suite à l’annonce de faillite. des employés ont entamé une action de grève craignant de ne pas être payés pour les heures prestées en janvier.
Lunch Garden n’a pas réussi à garder la tête hors de l’eau après le Covid, ni à faire face à l’augmentation des coûts de l’énergie.
L’ensemble des restaurants bruxellois ferme
Les quatre Lunch Garden de la région bruxelloise (Auderghem, Evere, Berchem-Saint-Agathe et Inno Rue Neuve) vont fermer leurs portes. En périphérie, le restaurant de Kraainem pourrait être franchisé. Rien à signaler en revanche pour l’enseigne de Drogenbos
■ Reportage de Kim Gaudaire, Gauthier Flahaux et Laurence Paciarelli