Le “Monteco”, un immeuble bruxellois tout en chocolat

À l’image de l’immeuble de bureaux bruxellois “Monteco”, mais en version beaucoup plus petite, le maître chocolatier Jurgen Baert a imaginé une pièce tout en chocolat. D’une hauteur de 75 centimètres et de 50 centimètres de large, la réplique de l’immeuble pèse près de 35 kilogrammes de chocolat.

À l’occasion du Salon international de l’immobilier, le MIPPIM ( Marché International des Professionnels de l’Immobilier) à Cannes, le maître chocolatier Jurgen Baert a décidé d’imaginer une pièce originale qui sera transportée dans le sud de la France. Cette création est une réplique en chocolat de l’immeuble de bureau bruxellois Monteco. D’une hauteur de 75 cm et d’une largeur de 50 cm, le tout pèsera près de 35 kg de chocolat. Pour imaginer et réaliser cette réplique, il aura fallu après de 45 heures au chocolatier. “le plus grand défi consistait à faire en sorte que Monteco soit parfaitement droit, comme ce fut le cas lors de la réception du bâtiment. Il n’y a aucun matériau de support dans cette pièce qui est donc composée à 100 % de chocolat au lait et de chocolat noir », c’est ce qu’explique Jurgen Baert.

Une pièce imagine pour le compte des promoteurs immobiliers Nextensa et ION, les développeurs du bâtiment réel. Et la raison de ce choix d’immeuble, c’est que le Monteco a été sélectionné pour les Oscars de l’immobilier. Il s’agit du premier projet de grande hauteur construit autour d’une structure en bois à Bruxelles, et il est également extrêmement durable », a souligné Davy Demuynck, CEO d’ION. « La nomination d’un projet belge dans la sélection de projets ne relève pas de l’évidence. C’est la raison pour laquelle nous avons décidé de donner plus de poids à notre nomination sur site avec une pièce unique en chocolat, c’est on ne peut plus belge. La reproduction en chocolat exprime tout ce que le Monteco représente : l’artisanat, l’attention aux détails, une réalisation dont on peut être fier. »

En plus de cette pièce de chocolat, 2.000 sucettes en version minuscule du bâtiment sont prévues. Elles seront distribuées lors d’un événement Nextensa et dans le pavillon Belge du MIPIM.