La “Semaine sans viande” démarre à Bruxelles

La première édition de la “Semaine sans viande” au-delà des frontières néerlandaises, a été lancée ce matin. “L’objectif est d’inciter à manger moins de viande, pas de ne plus en manger du tout”

La consommation de viande est importante en Belgique, particulièrement celle de porc et de boeuf, et elle est souvent liée à des problèmes de santé, comme le diabète ou le cancer, rappelle Isabel Boerdam, la fondatrice de l’initiative.

Selon une étude menée en 2023 par l’université néerlandaise de Wageningen sur l’impact climatique de la consommation alimentaire en Belgique, les dernières données en date démontrent que le Belge consommait en moyenne 182 grammes de viande par jour en 2015, soit 53 % de plus qu’aux Pays-Bas. Isabel Boerdam affirme que depuis le lancement de la campagne chez nos voisins néerlandais en 2018, la vente de la viande a drastiquement baissé dans les supermarchés tandis que celle des substituts de viande a explosé de 108%. Au total, 2,7 millions de Néerlandais ont pris part à la campagne en 2023, selon la fondatrice de l’action.

Pour inciter les Belges à manger moins de viande cette semaine, les organisateurs ont mené différentes actions de communication dans plusieurs grandes villes (Bruxelles, Anvers, Gand, etc.) et ils organiseront également un “barbecue d’hiver” à base de plantes sur la Grand’ Place de Malines le 25 octobre où 300 repas gratuits seront distribués. La Belgique est le premier pays à étendre l’action en Europe et l’Allemagne ainsi que le Danemark suivront en 2024. “Si ça ne tenait qu’à nous, nous étendrions le mouvement dans toute l’Union européenne”, explique Isabel Boerdam.

Belga 

►Info : www.semainesansviande.be

►Reportage de Marie-Noëlle Dinant, Charles Carpreau et Hugo Moriamé