Horeca : des assouplissements qui divisent

Les établissements horeca pourront ouvrir jusqu’à 01h00 du matin à partir du dimanche 27 juin, contre 23h30 actuellement. À cette date, les Diables rouges devraient jouer leur 8e de finale de l’Euro de football, s’ils terminent en tête de leur groupe.

Des assouplissements bien nécessaires, car si on voit lors des matches de l’euro des terrasses bondées. La reprise est bien plus compliquée que ce que l’on pourrait croire. Nous nous sommes rendues dans deux établissements, l’un au centre-ville, l’autre place Flagey, et l’activité y est totalement différente.

■ Un reportage de Bernard Denuit, Charles Carpraux et Séverine Rondeau