Gastronomie : le chef bruxellois Christophe Hardiquest s’unit à Mallory Gabsi

Quand 2 chefs unissent leur talent en cuisine pour un menu à 4 mains 100% belge. Le chef bruxellois Christophe Hardiquest a invité dans sa cuisine un autre chef belge qui fait désormais ses preuves en France, Mallory Gabsi, bien connu pour sa participation à l’émission Top chef. Au programme : un menu inventif avec quelques clins d’oeil bien de chez nous.

■ Reportage de Meryem Laadissi, Thibaut Rommens et Corinne De Beul