En Belgique, la consommation de bière est à la baisse

Cette baisse s’explique notamment par un contexte économique tendu, marqué par l’inflation, la baisse du pouvoir d’achat et l’augmentation des coûts de production.

La consommation de bière en Belgique a reculé de 2,1 % en 2024, confirmant une tendance à la baisse amorcée depuis dix ans, avec une chute totale d’environ 20 %, selon le rapport annuel de l’association professionnelle Brasseurs Belges. Le secteur Horeca est particulièrement touché (-2,9 %), mais la grande distribution enregistre également une diminution (-1,5 %).

À l’export, les ventes chutent notamment en Espagne et en Italie (-15 %), tandis qu’elles remontent légèrement vers les États-Unis (+10 %).

En revanche, certaines catégories résistent : la bière sans alcool continue de progresser, tout comme les bières spéciales, qui séduisent par leur qualité et leur diversité. “On sent qu’il y a vraiment un intérêt des Bruxellois pour la bière artisanale”, témoigne Mathieu Huygens, brasseur à la Source.

Pour rappel, 3% des décès en Belgique sont liés à la consommation d’alcool.

■ Reportage de Marine Guiet, Frédéric De Heneau et Pierre Delmée