Cocktails et bières à emporter : après les restos, les bars en take away

On connaissait déjà les restaurants à emporter… Il existe désormais les bars en take away !

Avec la crise sanitaire, et la fermeture des établissements au public, l’Horeca a dû s’adapter pour continuer à avoir quelques rentrées. Et si beaucoup de restaurants proposent désormais des plats en livraison ou à emporter, c’est bien moins le cas du côté des bars.

Néanmoins, plusieurs établissements bruxellois proposent désormais des boissons à emporter : des bières, mais aussi des cocktails maison ! Une activité qui ne leur permet pas de couvrir tous leurs frais, mais plutôt de garder le contact avec les clients

Découverte du côté du Monk dans le centre-ville, et du Bar du Marché à Flagey.

■ Reportage de Jean-Michel Herbint et Elodie Fournot, avec Toine Guévart, Camille Tang Quynh et Arnaud Bruckner