Bruxelles Ma Bulle: cultiver des chicons en ville, une pratique bien bruxelloise

Faire pousser soi-même des chicons. Rien de bien compliqué, le forçage de chicon ne nécessite que des racines et un endroit obscur, une cave ou un placard, par exemple. Depuis plusieurs années, l’asbl De Brigade organise des ateliers pour donner envie de se lancer. Cyprien Houdmont y a participé, c’est notre séquence “Bruxelles Ma Bulle” du jour.