Aujourd’hui : Festoyer dans le respect de l’environnement, est-ce possible ?
Alors que les fêtes approchent, beaucoup se ruent dans les magasins pour leurs premiers ou derniers achats de Noël. Des bûches, des raclettes, du foie gras, … la folie de Noël a un certain impact sur notre environnement.
Festoyer dans le respect de l’environnement, n’est-ce pas paradoxal? Est-ce possible ? Cette semaine, Sabine Ringelheim reçoit Anna Balez (Fondatrice de “Tale Me”, qui prête des vêtements), Lise Rose (Créatrice, recycle des chambres à air de vélo), Véronique Socie (Fromagère, propriétaire d’un bar à Fromage), Damien Bouchery (Chef d’un restaurant) et Erik Roggeman (Producteur de Chicons). Tous partagent des valeurs communes : le respect de la planète, du producteur et du consommateur.
Cette semaine “Aujourd’hui” va à la rencontre d’hommes et de femmes qui militent pour des fêtes plus éco-responsables.