capital.e – Supplément, le podcast – Arthur Fogel, créateur de Refoodgees

Voyager sans bouger d’une cuisine, beaucoup de gens font ça. Les recettes exotiques ont le don de nous transporter ailleurs. Mais en faire son métier, c’est une autre histoire. Arthur Fogel, créateur de Refoodgees, en a fait sa mission. Son concept de restaurants, qui ont déménagé au fil du temps, soutient l’intégration des primo-arrivants en Belgique. Il partage ses récits de vie avec nous.