Coucke rachète la chaîne de restaurants de Ribs à volonté Amadeus

Alychlo, la société d’investissement de Marc Coucke, acquiert une participation majoritaire dans la chaîne de restaurants de ribs Amadeus.

Les propriétaires actuels restent à la tête de l’entreprise, a annoncé Alychlo vendredi dans un communiqué de presse.
Amadeus a vu le jour en 1987 à Gand. La chaîne compte actuellement cinq restaurants à Gand (deux établissements), Bruxelles, Anvers et Kruisem. Selon Alychlo, elle accueille près de 400 000 convives par an.

Amadeus était détenue depuis 2023 par le couple Marie Thevelin et Peter Dobbelaere. Ils ont rénové les cuisines et un sixième établissement ouvrira ses portes à Bruges à l’automne. L’objectif, avec Coucke comme actionnaire majoritaire, est d’ajouter en moyenne un nouvel établissement chaque année.