La Friterie de la Chapelle rouvre après 13 mois d’attente

Celle-ci a été entièrement rénovée dans le cadre du projet “Une frite dans le ventre”, lancé par la Ville de Bruxelles.

Après plus d’un an de fermeture, la Friterie de la Chapelle a rouvert ses portes le 1er août avec un nouveau look. Elle arbore désormais le célèbre design miroir imaginé par le Studio MOTO. L’objectif est de faire des fritktots bruxellois une icône urbaine, à l’image des cabines téléphoniques rouges de Londres.

Si le gérant a investi dans de nouveaux équipements, celui-ci reste fidèle à la tradition : pommes de terre fraîches et cuisson à la graisse de boeuf. La friterie devient ainsi la troisième “fritktot miroir” de la capitale, en attendant les prochaines ouvertures à venir.

Et les clients n’ont pas manque à l’appel, certains attendaient cette réouverture avec impatience.

■ Reportage de Sabine Ringelheim et Loïc Bourlard