Un concours de “Bortsch”, spécialité ukrainienne organisé à Bruxelles

Pommes de terre, oignons, carottes, choux et surtout de la betterave sont les ingrédients principaux du Bortsch, une soupe qui fait partie intégrante de la culture ukrainienne.

Cet après-midi, les différents centres qui hébergent des réfugiés ukrainiens ont organisé un concours. Un moment de compétition, mais surtout de partage pour permettre aux participants, éloignés de leur pays à cause de la guerre de se reconnecter à leur culture.

■ Reportage de Jeanne Pastre, Karim Fahim et Manu Carpiaux