Les cuisines de Bruxelles – GRAMMES avec Christian Lejour

Tous les jours des vacances, de 13h à 14h30, on se plonge dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Juliette Nesson  reçoit Christian Lejour, boulanger chez GRAMMES, un lieu cosy, créé d’un doux mélange entre traiteur et boulangerie. Au 20A rue Antoine Bréart à Saint-Gilles, vous pourrez déguster de savoureuses pizzas mais aussi de délicieux petits plats concotés par Angelica Magni, l’épouse de Christian. Au programme de cette émission, levain, temps et émissions carbone.