Bees Coop travaille avec des producteurs locaux et l’accent est mis sur une rémunération juste

Les clients de la coopérative Bees Coop à Schaerbeek comprennent la grogne des agriculteurs et marquent leur soutien en consommant mieux.

Bees Coop privilégie en effet les producteurs locaux et l’alimentation durable. Pour savoir la qualité d’un produit, il suffit de regarder l’étiquette. S’il est inscrit coup de coeur, c’est souvent que cela provient d’un petit producteur. Et ce concept attire de plus en plus de monde depuis sa création, il y a six ans. L’enjeu principal ici, est de rémunérer correctement les producteurs, et de discuter ensemble des prix.

■ Reportage de Lisa Saint-Ghislain, Nicolas Scheenaerts et Pierre Delmée