À la veille du réveillon de Noël, c’est la course chez les traiteurs

Les traiteurs se préparent depuis de nombreux jours, car la période des fêtes de fin d’année, pour beaucoup, c’est le moment de faire du chiffre.

Ils doivent préparer des centaines de commandes, mais aussi assurer la vente en magasin. Car aujourd’hui, certains sont déjà venus acheter leurs repas de fête.

■ Un reportage de Lisa Saint-Ghislain, Charles Carpreau et Stéphanie Mira