Hors Cadre : Georges Baghdi Sar

À 35 ans, Georges Baghdi Sar, Arménien de Syrie arrivé en Belgique en 2000, est propriétaire de 9 restaurants. C’est lui qui est le créateur des restaurants syriens My Tannour. Il a popularisé cette cuisine pour le grand public et gère cette entreprise sans rien laisser au hasard. Pour lui, il n’y a pas de plan B mais il ne considère pas sa vie comme étant une success story, juste le fruit de son travail passionné.