Plus de 70 chefs pour la 2e édition du Streat Fest à Bruxelles du 11 au 14 mai
La deuxième édition du Streat Fest, dédié à la street food et à l’art urbain, se tiendra du 11 au 14 mai prochain à Tour & Taxis.
Plus de 75 chefs feront déguster leurs créations “accessibles, rapides et ludiques” en harmonie avec la musique qui résonnera dans le hall de 5 000 m². Les organisateurs ont confié lors d’une conférence de presse chez Humphrey, restaurant du chef Glen Ramaekers : “De beaux, bons et grands noms de la gastronomie belge seront mis au défi d’interpréter la cuisine de finesse, c’est tout le concept, en vitesse.”
Ainsi, on pourra donc découvrir des chefs étoilés qui transposeront leurs spécialités en version street food. On y retrouvera également Kevin Lejeune (“La Canne en ville”*), Alexandru Sapco (“La bonne chère”), le roi de la croquette aux crevettes Cédrix Mosbeux (“Fernand Obb Delicatessen”), Stefan Jacobs (“Hors Champs” à Gembloux), Simona El-Harar (“Kitchen 151”), Broes Tavernier (“Vijfde Seizoen”), ou encore la pâtissière Anaïs Gaudemer (“Cokoa”) d’après une information relayée par Belga.
Plus de 150 événements sont prévus, allant d’ateliers culinaires, pour tous les âges, à des initiations à la danse, à l’art du grafiti ou encore des concerts et DJ Sets.
Le prix des portions de street food sera entre 4 et 6 euros.
E.D – Photo : facebook Streat Fest
