Repas de nouvel an : bûches et galettes des rois se disputent la première place
A la veille du réveillon du nouvel an, les ateliers de pâtisserie tournent à plein régime.
A côté de la bûche, indétrônable plaisir sucré des repas de noël et nouvel an, la galette des rois est particulièrement demandée cette année, nous assure ce pâtissier des Marolles. Pourtant l’Epiphanie est encore loin …
►Reportage de Pierre Beaudot, Morgane Van Hoobroecke et Laurence Pacciarelli