Autrement : un vin plus local et durable pour les fêtes
Les fêtes de fin d’année approchent et sont souvent accompagnées de vin. Comment rendre cette consommation plus durable, responsable ou même bruxelloise ?
Pour en parler, Cyprien Houdmont a invité sur le plateau d’Autrement :
- Anatole Zangs, producteur ultra local et illustrateur
- Thierry Lejeune, producteur de vin bruxellois – Gudule
- Claire Deville, caviste (La cave Saint-Job)
- Marie Desemberg, cyclocaviste