Autrement : le boom du maraîchage urbain

Ce mardi, le magazine Autrement se penche sur le maraîchage urbain. Le secteur connait un boom dans notre capitale. Du champ à l’assiette, il offre le circuit le plus court possible. Quels sont les projets qui fleurissent à Bruxelles? Quelles sont les différentes facettes du métier de maraîcher?

Sur le plateau de l’émission, Jean-Christophe Pesesse en parle avec ses invités :

Frédéric Morant, directeur de Vert d’Iris International
Débora Cernigliaro, coordinatrice des Apprentis – Vert d’Iris
Jean-Philippe Gomrée, Les Garçons Maraîchers

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