The Barn ouvre une cinquième boutique à Jette : comment expliquer le succès du bio, du local et du vrac ?

C’est la “success story” du week-end. Après Etterbeek, Ixelles, Saint Gilles et même Anvers, The Barn ouvre sa cinquième enseigne à Jette. Alors comment cette chaîne qui prône le bio, le local et le vrac continue à respecter sa charte de valeurs tout en se développant autant, c’est la question que notre équipe s’est posée.

■ Reportage de Philippe Jacquemotte, Morgane Van Hoobrouck et Stéphanie Mira