Hors Cadre : Cédric Mosbeux

Hors Cadre dresse le portrait de Cédric Mosbeux. Le chef et patron du restaurant Fernand Obb Delicatessen à Saint-Gilles a été récemment élu roi de la croquette aux crevettes pour la deuxième année consécutive.

Notre équipe l’a suivi durant toute une journée de travail.

■ Reportage de Sabine Ringelheim, Manon Ughi, Pierre Delmée et Christine Dooms