Hors Cadre – Mabru, le ventre de Bruxelles

Dans quelques jours, vous irez sûrement faire vos courses en vue des fêtes de fin d’année… Et peut-être que les produits que vous achèterez dans votre commerce de quartier, ou que vous mangerez au resto, proviendront d’un endroit : Mabru, le marché matinal de Bruxelles.

C’est la thématique du magazine Hors Cadre cette semaine. Arnaud Bruckner et Loïc Bourlard y ont passé une nuit aux côtés des commerçants et des clients, sur ce site de 15 hectares qui abrite près de 110 entreprises, dont de nombreuses spécialisées dans les fruits et légumes.