Bonjour Bruxelles : la fin de l’activité d’abattage à Anderlecht menace 25 emplois
Invité dans Bonjour Bruxelles ce mardi matin, Fabrice Cumps, bourgmestre d’Anderlecht, revenait sur la fin de l’abattage au micro de Fabrice Grosfilley.
La SA Abattoir ne souhaite pas introduire de nouveau permis d’environnement pour l’abattoir d’Anderlecht. De ce fait, l’activité d’abattage devrait prendre fin en 2028. Selon Fabrice Cumps, bourgmestre de la commune, la fin de cette activité menacerait 25 emplois.
Les activités de découpage et de transformation de la viande, quant à elles, devraient se poursuivre, garantissant ainsi les emplois de quelque 200 personnes. Cependant, le bourgmestre n’exclut pas que cette activité suive l’abattage et finisse par être délocalisée sur le long terme.
Selon Fabrice Cumps, deux raisons expliqueraient la fin de l’activité d’abattage. La première serait la “tendance lourde de la diminution de la consommation de viande“. La seconde concernerait le débat autour de l’abattage rituel.
Actuellement, l’idée d’investir dans un site d’abattage public est sur la table.
■ Fabrice Cumps, bourgmestre d’Anderlecht, au micro de Fabrice Grosfilley dans Bonjour Bruxelles
