Artisanat : comment faire face aux géants du secteur ?
Brussels Artisan Market est un marché d’artisan bruxellois qui a lieu au BE HERE et qui rassemble des créateurs bruxellois.
Quelle est la viabilité économique de ces entreprises artisanales : les créateurs parviennent-ils à en vivre ? Quels sont les créneaux de distribution ? Comment faire face aux autres géants du secteur. Ces questions font partie du quotidien de ces artisans qui favorisent le local. La réponse économique se trouve parfois sur internet mais aussi en pariant sur les changements de comportement des consommateurs.
■ Un reportage de Bryan Mommart, Arnaud Dedier et Laurence Paciarelli