Jette : la brasserie du Miroir reprise par de nouveaux propriétaires
C’est un établissement bien connu des Jettois depuis 45 ans, la brasserie du Miroir a changé de propriétaire. D’ici les prochaines semaines, le resto arborera un nouveau look. La déco sera remise au gout du jour. A l’intérieur, le bar et les fameuses cuves à bière seront toutefois conservés. “Nous souhaitons en faire une brasserie familiale, de quartier, avec des plats entièrement faits maison. Même les frites seront coupées par nos mains!“, nous explique la nouvelle propriétaire.
Les nouveaux propriétaires envisagent d’installer une salle de jeu pour accueillir des enfants et une scène pour organiser des spectacles de stand-up.
La terrasse ouvrira pour l’Euro, à partir de la mi-juin. Quand à l’intérieur, il devrait ouvrir cet été, le temps de terminer les travaux.
■ Reportage de Thomas Dufrane, Nicolas Scheenaerts et Séverine Rondeau