Le restaurant iOda à Saint-Gilles annonce sa fermeture en juin
Le restaurant iOda, situé à Saint-Gilles, fermera ses portes le 13 juin 2026. L’établissement avait ouvert en mai 2022, entre la Porte de Hal et le Parvis de Saint-Gilles.
Dans une publication sur les réseaux sociaux, le chef et gérant Cesar Hoed indique avoir pris “une décision mûrement réfléchie”. Il ne détaille pas les raisons de cette fermeture, mais évoque un besoin de « passer à autre chose » et de retrouver un rythme plus apaisé.
Passé par plusieurs restaurants bruxellois, dont Sanzaru, Nénu et Humus x Hortense, le chef laisse planer le doute sur la suite de son parcours.
Dans son message, Cesar Hoed souligne que le projet iOda visait notamment à démontrer qu’il est possible de travailler dans le secteur de la restauration “dans des conditions humaines”, sans distinction liée à l’âge, au sexe ou à l’expérience.
Le restaurant se présentait comme une rôtisserie végétale, proposant une cuisine de saison avec un menu dégustation en plusieurs services. Depuis son ouverture, iOda s’était fait une place sur la scène culinaire bruxelloise. L’établissement était notamment référencé au Guide Michelin et avait obtenu une note de 13/30 au Gault & Millau.
Sa fermeture interviendra après un peu plus de quatre ans d’activité.
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Rédaction